プロフィール

2025年8月17日更新

食生活デザインコーチ
伊藤百合子（いとうゆりこ）

1976年生まれ　宮城県出身・在住
現役秘書　勤続20年以上、硬式テニス歴約13年
趣味・特技・好きなもの：テニス、フルート、神社参拝、温泉、Googleマップを眺める（地図が好き）、など
好きな食べ物：果物、トマト、麺類、コーヒー、アイス（チョコミン党の党首です、笑）
最近ハマっているもの：塩味の柿の種、サラダにさきいかを入れる

スポーツと健康のパフォーマンスアップを“食”でサポート
“BalanceであなたのBestを“
「運動・スポーツ」に取り組む人の栄養サポートを担うバイプレーヤーとして活動を行っています

ひとりひとりの食生活の形を尊重して「食生活デザイン」
ひとりひとりの考えや想いに添いたいとして主体性を尊重する”コーチ”として、「食生活デザインコーチ」と命名して活動をしています。
美味しい食べ物や美味しいお店のことを話すことはとても楽しいことだけど、自分の普段の食生活の話はちょっとこっぱずかしい。
栄養バランスが良くないと自覚していたら尚更、言いにくいと抱く人は少なくありません。
栄養にちょっと詳しい人に話せば、怒られそう・・・？
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かつて、私自身がそうでした。
知りたい、でも話しにくい。
話せる人も身近にいない。
一応身体を気遣って栄養を学びたいと思い立ったとき、一般人が気軽に学べるようなそんな場所を探したけどありませんでした。

それなら、私がやろう♪

最初は人のためより自分のために、学ぶ場所がないから資格をとりました。
テニスのきっかけが合わさって食の学びを続けているうちに「それなら、私がやろう」に至りました。
テニスで運動の楽しさを知ったので
アスリートには競技力アップや健康を守るための食生活を
一般の人には運動を取り入れた食生活について
“スポーツ・運動”をキーワードにした食生活サポートを行うこととしました。

食生活について話すことのハードルを下げたいですし、安心して食事のことをお話していただきたいです。
そうすることで、食生活の悩みが改善されてBestな人生になってくれたら幸いです。

運動経験がないところから30歳で始めた硬式テニスにハマり、テニスで社会貢献をしたいと考えたところからアスリートフードマイスターを取得したことが、その後の「食事への関心・健康美への意識」への動機となる。
体育会系テニスで6年間アスリートフード（スポーツ栄養）を実践し、テニスのパフォーマンスアップや健康管理、食生活改善に取り組んだ。持久力のつけ方や筋肉増強、スタイルの変化、夏バテに強い身体作りが食事によって可能であることを体感。
スポーツにおける食の力、特に「土台とバランス」の重要性を体感し、「バランスの良い食事」の徹底がカラダとココロを整えて未来に繋がると身をもって確信。以来、食に関する様々な学びを習得する。

2019年5月、最高峰のアスリートフードマイスター1級を取得し、その後、活動を本格化。

なにをどうしても“バランスの良い食事“が大切であるという点にいきつきます。
でもバランスの良い食事はどこかぼんやりして正解がわかりにくく、学んでも学んでもブラックホールのように奥深いと感じています。
そのわかりにくさを、ひとりひとりにわかりやすく施して”バランスの良い食事”を実践し競技力アップや健康に繋げていただきたいと思い、バランスの良い食事の徹底してお伝えするために栄養情報やエビデンスに触れながらわかりやすく伝えるための学びを続けています。

強みは行動力とバランス感覚、柔軟性。
長年の秘書経験で培った臨機応変さや人に合わせる力、を得意としている。
ペースを合わせること、安定感・安心感に定評がある。　

【保有資格】

栄養・健康・アンチエイジング・健康関連

アスリートフードマイスター1級
食生活アドバイザー2級
だしソムリエ3級
冷凍生活アドバイザー
日本アンチエイジング・ダイエット協会　認定アドバイザー
日本ヘルシーフード協会　フィットネスフードデザイナー
ベジフルインナービューティー協会　ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アクティブスリープ指導士（ベーシック）
メンタルフードマイスター
マイヨガライト講師養成講座　修了

コーチング関連

銀座コーチングスクール認定コーチ

【その他】

お味噌汁復活委員会　復活ライター（2019.4～）
第12期みやぎ食の安心安全推進会議委員（2024.9～）

【活動実績】
　
＜個人・チームへのアドバイス＞
　サッカー、テニス、バレー、野球、チアリーディングなど
　日本代表経験のアスリートや全国大会出場チームへのアドバイス経験あり。
　一般の方の食生活改善サポート

＜セミナー講師＞
・野球・リトルシニアチーム様（2018）
・広瀬倫理法人会様にてモーニングセミナー(2020)
・就労移行支援事業所カラフル様にて食育セミナー（2020～）
・日本スポーツコーチング北陸支部様にてオンラインセミナー（2020）
・食の茶話会 in 星空カフェ（2023）
・食のバランスワークショップ（オンライン）（2023～）
・自主開催イベント　おとなの家庭科　ジュニアアスリート向けスポーツ栄養について（2024～）
・コフタ様　無添加料理教室　オンラインセミナー（2024～2025）
・共催イベント　星空『一汁一菜』cafe～おとなの家庭科～（2024）
・JEUGIAカルチャーセンターイオンモール石巻にて「健康的なカラダをデザインするフィットネスフード講座」（2025）

＜記事・レシピ掲載＞
・仙台市泉区のショッピングビルSELVAのブログ「is Media（イズミディア）」エディター（2016.8～2019.8）
・Facebook「お味噌汁復活委員会」　お味噌汁復活ライター(2019〜2025)
・苫小牧　一休そば様　推奨記事（2020年）
・Webサイト「アスリートフードマガジン」免疫力アップレシピ掲載（2020）
・Webサイト日本ヘルシーフード協会　コラム・疲労回復レシピ掲載（2022）
・河北ウィークリーせんだい　記事・レシピ掲載（2023）
・Pro-Fit Food 大豆麺　推奨記事（2024）
・クエン酸スポーツドリンクの監修（2025）

＜その他＞
・株式会社アスリートフードマイスター(旧)仙台支社アテンドスタッフ(2014～17)
・アスリートフードマイスターコミュニティ宮城　代表（2017.4～2019.3）
・東京2020みんなのフードプロジェクト（東京オリンピック選手村のカジュアルダイニングメニュー選考）
　本選選出　東北復興賞受賞（2021）
・ラジオ　FMあおぞら「暮らしの住まいるトーク」出演（2020）
・マツムラスポーツ様（石巻）にてヨガ講師（2022～）
・ラジオ　FMコザ「脳の筋トレラジオ～コーチングってなぁに？」出演（2023）
・ラジオ　ニッポン放送「輝く未来のアスリート　アスヤン～若いアスリートを全力応援！～」出演（2024）
・Re・rise・News　インタビュー動画（2024）