昨夜はグラタンでした。
※賞味期限が迫った牛乳を使い切りたく
うちの家族はグラタンが
大好物なので
喜んでもらえるのですが
それだけじゃなくて・・・
牛乳をそのまま
飲むのが苦手で
カルシウムがとれないのを
気にしていて。
なので、牛乳を美味しく
形を変えて
食べられることを
家族は喜んでくれます。
※4人分食べられると言った70代笑
・
諸説ありますが
牛乳は比較的効率よく
カルシウムが摂りやすい
食品と言われています。
だから、牛乳を「飲めるなら」
飲んだ方がいいです。
とはいえ、日本人は
飲めない体質の人も
多いと言われています。
飲めない場合は、
グラタンや
ホワイトシチューなどで
形を変えて食べられるなら
そうしてみるのが
おすすめです。
それでも無理な場合は
別の食材で
カルシウムを摂取しましょう。
栄養のために
苦手なものを我慢して
食べる必要はありません。
調理法を変えたり
食べ方を変えたり
自分がおいしく
食べられる方法を
見つけることは
食事を続けるための
大切な工夫です。
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