昨日の夕食はドライカレー♪
余ったごはん
冷凍しておいた豚ひき肉
ピーマンや玉ねぎもあるし
エリンギもみっけ。
卵で栄養総合力アップ！
油で炒めるだけの簡単ごはん。
※ガスコンロ熱いのだけはちょっとガマンね。
軽く暑さ負けしていた私なので
※熱中症だと認めましょうね
簡単に
家にあるもので
食欲が出るもので
栄養価のあるものを
・・・と思ったら、
ドライカレーにありつきました。
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アスリートの場合、
油の利用は
時と場合により
使い方を考慮した方がいいのですが
使うときは
「緑黄色野菜」を合わせると
栄養摂取の効率が
良くなります。
緑黄色野菜に多い
ビタミンAやカロテンなどは
油と一緒に摂ると
身体への吸収が上がるんです。
油って、悪役扱いされることが多いけど
むしろヒトの素＝細胞の材料になります。
身体を強くすることは
細胞を強くすることです。
お米炒める系のお料理の時は
油を怖がらずに思い切って
味方にしちゃいましょー。
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夏バテ＆運動経験0
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